Livestream Geofag
Repetisjon bergarter + noe jordskjelv

Jordkloden

  • Biologi

    • Hormonsystemet
    • Nervesystemet 1/3
    • Nervesystemet 2/3
    • Nervesystemet 3/3
    • Sirkulasjonssystemet
    • Respirasjonssystemet
    • Urinveissystemet
    • Formering hos dyr
    • Vekst og utvikling planter
    • Bakterier og virus
    • Immunsystemet
  • Biologi lab

    • Labhefte biologi 1
    • Løsningsforslag disseksjon
    • Bilder fra mikroskopi
    • Øvelse 1: Disseksjon av fisk
    • Øvelse 2: Disseksjon av hjertesl
    • Øvelse 3: Disseksjon av nyre
    • Øvelse 4: Måling av blodtrykk
    • Øvelse 5: Lysmikroskop
    • Øvelse 6: Disseksjon av blomst
    • Øvelse 7: Spalteåpninger
    • Øvelse 8: Rot- og stengeltverrsnitt
    • Øvelse 9: Osmose i potetskrell
    • Øvelse 10: Osmose i rødløk
    • Øvelse 11: Blodtypetesting
  • Naturfag

    • Labvideoer i naturfag
    • Fordøyelsessystemet
    • (NAT1003) DNA proteinsyntesen arv
    • DNA proteinsyntesen arv
    • Krysningsskjemaer - løsningsforslag
    • Bioteknologi
    • Elektromagnetisk stråling
    • Radioaktiv stråling
    • Ozonlaget og drivhuseffekten
    • Vitenskap
    • Bærekraftig utvikling
    • Livestream repetisjon 1
    • Livestream repetisjon 2
    • Livestream repetisjon 3
  • Geofag

    • Prosjektoppgave - litt info
    • Ekstremvær
    • Hydrologi og flom
    • Klimasoner
    • Isbreer
    • Skred
    • Oslofeltet
  • Fagforum

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    To see this working, head to your live site.
    • Categories
    • All Posts
    • My Posts
    Lærer Anders Thormodsæter
    May 15, 2020

    Nedbrytning karbohydrater og enzymer

    in Naturfag

    Jeg lurer på noe angående nedbrytningen av karbohydrater. Du nevner i videoen at man bruker enzymet sukrase til å bryte ned disakkaridet sukrose, og at amylase brukes til å bryte ned polysakkarider blant annet i munnen. Er det slik at sukrase er spesielt kun for sukrose? Eller kun til polysakkarider? Eller hva er forskjellen på disse to?

    1 comment
    0
    Lærer Anders Thormodsæter
    May 15, 2020

    Stemmer, disse enzymene er helt spesifikke. Så først brytes stivelse (polysakkarid) ned til disakkarider. Disakkarider brytes ned til monosakkarider av laktase, sukrase eller maltase avhengig av hvilket disakkarid vi snakker om (laktose, sukrose, maltose).


    Og litt bonusinfo, trolig ikke eksamensrelevant :). Siden stivelse bare består av mange glukose bundet sammen vil det alltid brytes ned til maltose som er disakkaridet bygget opp av to glukose. Laktose og sukrose, de andre disakkaridene får vi gjerne direkte fra maten uten at de har vært del av et polysakkarid på noe tidspunkt.


    Så oppsummert (enzymer som katalyserer nedbrytning i parentes):


    POLYSAKKARID DISAKKARID MONOSAKKARID

    Stivelse (amylase) --> Maltose (maltase) --> Glukose + glukose

    Laktose (laktase) --> Galaktose + glukose

    Sukrose (sukrase) --> Glukose + fruktose

    0
    1 comments

    Laget av Anders Thormodsæter
     andtho92 @ sonans.no